Détroquage et nettoyage des nacres avant la récolte des perles.

 

 

 

 

 

Dans le monde extraordinairement complexe des mollusques, il se peut que les huîtres bivalves, festons, moules, palourdes et palourdes géantes--ne soient pas les plus nombreuses, mais elles sont certainement les plus convoités.

 

À proprement parler, l'huître perlière à lèvres noires trouvée dans les eaux de Polynésie française n'est pas vraiment une huître, mais un type spécial de mollusque. C'est le mollusque bivalve, qui a un corps latéralement comprimé et une coquille externe se composant de deux valves dorsales articulées.

 

 

 

 

 

 

 

 

La nacre « Pinctada margaritifera, variété cumingui " a une couleur qui s'étend du gris au noir et est formé de trois couches.

Des espèces de cette nacre sont largement présentes dans toutes les eaux Indo-Pacifiques tropicales du golfe Persique au Golfe de la Californie et du Japon vers les îles méridionales du Pacifique. Plus spécifiquement, cette huître est également trouvée dans les îles Cook, Fiji, Tonga, Samoa, Nouvelle Calédonie, Philippines, Panama et Golfe de La Californie.

 

Une huître Pinctada adulte peut atteindre un diamètre de 30 centimètres (11.8 pouces), avec un poids excédant 5 kilogrammes (11 livres). Des spécimens rares aussi grands que 9 kilos (19.8 livres) ont été récoltés. Dans la Polynésie française, la nacre « pinctada margaritifera » se localise dans cinq archipels qui s'étendent des îles des Marquises dans le nord aux îles australes dans le sud et des îles sous le vent dans l'ouest aux îles des Gambier dans l'est.

 

 

 

 

 

 Extraction de la perle de l'huître.

 

 

 

 

 

 

 

Quand la nature a manqué de perles noires fines, l'homme est intervenu en découvrant la méthode magique et mystérieuse de simuler ce que la nature créait automatiquement.

 

Les résultats sont les perles de culture de Tahiti, chacune développant leurs formes et couleurs parfaites dans les eaux profondes et turquoises des lagons de la Polynésie française.

 

 

 

 

 

 

 

Cultivé par l'homme, ce fruit est le produit du travail combiné de l'animal et du mineral, arbitre d'un dialogue constant entre l'homme et les éléments

Choyé dès son âge plus jeune au cœur de l’huître à lèvresnoires, elle perfectionne sa beauté et son lustre durant deux longues années.

 

Les scientifiques appellent ces huîtres par le nom de « pinctada margaritifera, variété cumingui» .

 

Elles sont plus connus sous le nom de « nacres », renommées pour leur taille et leur capacité à produire des perles noires ou sombres comme des perles multicolores.

 

 

 

 

 

 

L'huître perlière et sa perle.

 

 

 

 

 

 

 

 

La perle de Tahiti dans son huître mère.

 

 

 

 

 

 

 

 

La récolte du moment  à la ferme perlière.

 

 

 

 

 

 

 

 

 La perle de Tahiti dans toute sa splendeur et sa beauté.

 

 

 

 

 

 

 

Sélection des plus belles perles de la récolte de la ferme.